Notre Restaurant

Notre Restaurant

Notre chef vous proposes chaque semaine trois menus.

Du lundi midi au vendredi soir, dégustez une sélection de plats préparés avec des ingrédients frais et locaux

 

Pour réserver, contactez-nous au 02 98 21 50 91 

 

Les restaurant est ouvert : 

Lundi : 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h45

Mardi : 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h45

Mercredi : 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h45

Jeudi : 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h45

Vendredi : 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h45

Samedi : fermé 

Dimanche : fermé 

photo entrée
boeuf bourguignon facon mexicaine

Menu de la semaine (ou menu de la soirée étape)

midi et soir
du 17 au 21 JUIN 2024

Entrée + plat ou plat + dessert

21€50

Entrée + plat + dessert

27.00€

Entrées (au choix)

  • Rillette de lieu noir au gingembre 
  • Gaspacho andalou 
  • Tomates mozzarella rôti 

Plats (au choix)

  • Poulet verde ; riz mexicain 
  • Travers de porc caramélisé, légumes grillés 
  • Retour du marché, chou fleur rôti aux épices cajun 
  •  L’assiette Végétarienne du Chef
  •  Le tartare de bœuf 200g (Préparé ou non préparé, au choix) (+3€)

  •  Echine de porc de Lionel Cornec, braisé avec ses frites maison (+3€) 

  •  Pièce de bœuf de Lionel Cornec, avec ses frites maison (+6€)

DESSERTS (au choix)

  • Dôme fruits rouges 
  • Douceur Citron 
  • Gourmandises chocolat 
  •  Assiette de fromages (+4€)

Menu boeuf

Plat + boisson + dessert

29 €

Plats (au choix)

– La pièce de bœuf* (env. 200g) jus de veau corsé accompagné de frites maison et salade

– Le tartare de bœuf* 200g, noix et bleu, parmesan et huile de truffe, copeaux de foie gras (préparé ou non préparé, au choix) accompagné de frites maison et salade

Boisson (au choix)

– Eau Minérale (50cl)

– Un verre de vin rouge

DESSERTS (au choix)

– Dessert du menu de la semaine
– Assiette de fromages (supp. +4€)

Menu Finistère 40€
(Midi et soir )

Entrée

9,00€

Plat

23.00€

dessert

8,00 €

Entrées (au choix)

La lotte

Médaillon de lotte 

Pressé de porc au chou breton 

Emulsion encre de seiche

 

L’ asperge

Asperges rôties 

Bouillon clair

 Pollen de fleurs

 Pommes vertes

Plats (au choix)

Le sanglier

Cuisson basse température 

Gastrique de groseilles 

Légumes sauvages

 

Retour de pêche

Cuit à l’ unilatéral 

Légumes fins et élégants 

Chimichouri de couteaux

DESSERTS (au choix)

Tonka blé noir

Biscuit chocolat crémeux
Insert pralin
Ganache blé noir
Ganache montée blé noir

 

 

le yuzu

Biscuit amande

 Croustillant chocolat blanc

 Crémeux yuzu, insert citron vert

 

 

 

 

plateau de Fromages (supplément 15€)

 

Découvrez notre sélection de fromages Bretons

 

Nos fournisseurs

Nous nous approvisionnons le plus possible et de plus en plus en produits locaux, et si possible issus de l’agriculture biologique.

Les poissons proviennent des criées finistériennes

Les œufs et les fraises proviennent de la production bio de Michaël Pont, « Le Pépin et la Plume » de la Roche-Maurice (Nord Finistère).

Les confitures du petit déjeuner et les sirops purs fruits de nos kirs sont issus de la culture bio de fruits à pépins et à noyaux de Anne-Lise Bréger, exploitation située à Ploudaniel (Nord Finistère)

La plupart des légumes sont de saison et issus de l’exploitation Bio Le Pépin et la plume.

La viande bovine est d’origine française et provient de l’élevage de Lionel Cornec à Saint-Urbain situé à quelques centaines de mètres du Clos du Pontic. De race « Blonde d’Aquitaine », parfaitement maturée, la chair sera goûtue et tendre. Les pièces sont découpées à la boucherie de Nicolas Braud, au Carrefour City du centre-ville où elle y est aussi distribuée : un engagement local 

Bonjour 👋 Ravi de vous rencontrer.

Inscrivez-vous pour recevoir toutes nos actualités.

Toute l’année, nous vous proposons de nombreuses offres, promotions et rendez-vous inédits.
En vous inscrivant, vous les recevrez avant tout le monde !